香腸扎線機操作規程：
將標準氣源接上二聯件上把氣壓調至0.6Mpa再將手拉閥拉出打開氣源，把按板調至所需的長度，再將灌好的香腸以孔中穿出。*節腸體在端部按下按板，然后馬上回到繞線的桃形夾，這時繞線已繞好，用拇指和食指來夾住扎節的端部拉到按板同時按下后，馬上回去重復上述動作。
對于不同的腸衣有不同的送進要求，對塑料煙熏膜等硬性腸衣，要求緊度很大，*先，推入手控閥，關掉氣源，要把離心壓塊后面的定位螺母向外面調，調轉至大，也就是壓線壓緊，對天然腸衣和很柔軟的膠原腸衣線就要松一點，就是要將上述螺母向里調，離心壓塊翻轉小，線就會松。
性能說明：
① 本機可大大降低員工疲勞強度，提高工作效率，節省扎帶。
② 員工只需將線放在繞線盤上，踩踏腳踏開關自動繞線，機器自動將繞好的線放到扎線口處，機器自動扎帶。
③ 本機可進行繞線長度調整，繞線圈數設定，扎線長度、圈數設定，可進行產量計數。（食品加工機械廠家Tel：150**5447--0262）
香腸扎線機特點：
1.扎線機及接觸食品的零部件均采用食品*材質，外形美觀、方便清潔保養.
2減輕工人的工作強度，操作只須把灌裝后的腸放入機器的入料口，機器會自動完成香腸的進料、扎線工序。
3.機殼線條流暢，結構緊湊、易于清潔、沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊。
4.扎線機采用不銹鋼制造,體積小、效率高、易操作控制系統采用觸摸屏和伺服控制系統組成，直觀的觸摸屏控制面板，能夠設置生產速度，扎線圈數、拖腸的時間等參數，還能對生產進行產量統計。
5.該機動力強、運行平穩，噪音低，出料快，適用范圍廣、生產效率高.
6.機身全數控加工、激光切割，裝配精度更高，運行更加穩定。全部采用高速軸承，工作更加可靠。模塊化的結構設計，方便快速拆裝，保養維護更加方便
7.適用于臺灣熱狗腸、臺式烤腸、脆皮腸、臘腸、紅腸、歐式烤腸、雞肉腸等香腸扎線。（食品加工機械廠家Tel：150**5447--0262）
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