商用茶葉蛋夾層鍋,全自動鴨蛋煮鍋夾層鍋是中國**小吃之一,也是中國的傳統食物之一,大部分地區都有該小吃,它是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉全自動鴨蛋煮鍋夾層鍋。
商用茶葉蛋夾層鍋夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。
商用茶葉蛋夾層鍋夾層鍋整體結構主要是:1.固定式:主要由鍋體和撐腳組成;2. 可傾式:主要由鍋體和可傾架組成 3. 攪拌式:主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。 夾層鍋支腳分別是:立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式??蓛A式夾層鍋:槽鋼支架式。
商用茶葉蛋夾層鍋電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到320度,有電控箱控制,內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等全自動鴨蛋煮鍋夾層鍋。
商用茶葉蛋夾層鍋我們的炒鍋根據加熱方式和型號的不同,作用不同但也有相通的地方。一次可以根據炒制的食物不同而選擇不同的炒鍋型號,如果不知道用什么型號可以來我們公司考察試機,根據實際情況選擇,也可以根據要求進行定制加工全自動鴨蛋煮鍋夾層鍋。