食品殺菌鍋,臥式殺菌釜就是為了延長食品保質期應運而生的。是對食品進行高溫短時間殺菌和滅菌,如果你不清楚殺菌鍋如果使用操作,沒關系。購買我們每一臺食品殺菌鍋的客戶我們都會派專業的售后安裝師傅上門給您調試安裝設備,而且還會幫著您給您做實驗,指導您找到適合您產品的工藝,培訓您怎么使用,教會您使用。所以選一家正規的臥式殺菌釜廠家是正確的選擇。
我們平常吃的很多食品,如果不是新鮮的食物,幾乎都是經過高溫殺菌這一道程序的。因為如果不經過高溫殺菌的話,食品上都會滋生很多的細菌,例如對人體有害的肉毒桿菌滋生的更加容易滋生出來。而食品殺菌鍋就是利用高溫高壓的原理給產品進行殺菌保持一段時間達到把殺菌鍋里面的細菌全部殺死。因為細菌生存下來都是需要一定的條件的,需要在有陽光,溫度和空氣。一般進入殺菌鍋的食品都是經過真空密封的,這樣就隔絕了空氣,其次進入臥式殺菌釜殺菌,細菌在高溫的情況下是不能夠生存的。