糯米藕殺菌鍋 蒸汽全自動殺菌鍋

糯米藕殺菌鍋 蒸汽全自動殺菌鍋是食品生產過程中的一個有效地必要設備。殺菌鍋是食品經過包裝后通過蒸汽或者水的溫度將食物中的細菌滅菌，達到商業無菌的要求，延長保質期。殺菌鍋的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種。電加熱殺菌鍋因為功率問題有局限性。如果型號太大，會有功率跟不上或者加熱不均勻的結果。我們公司建議電加熱殺菌鍋做到1000型。而蒸汽殺菌鍋沒有這一方面的問題，只要蒸汽鍋爐足夠大就好，但是有些地區因為環保問題不讓用燃煤鍋爐，可以選擇蒸汽發生器或者其他加熱方式的鍋爐。

糯米藕殺菌鍋 蒸汽全自動殺菌鍋是現在許多公司都會選擇的，全自動殺菌鍋是用智能電腦控制系統，操作方便、簡單，并且能夠保存殺菌工藝。我們公司生產的全自動殺菌鍋的電腦控制系統選用的是德國西門子的，繼電器、開關電源、斷路器用的是法國施耐德的等等。全自動殺菌鍋只需要人工進料出料，整個殺菌鍋過程包括升溫、保溫、降溫等過程是由電腦控制的，并且可保存工藝一百多種，節省人工。

糯米藕殺菌鍋 蒸汽全自動殺菌鍋從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種。
1、手動控制型折疊所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電器自控型折疊壓力由電接點壓力表(雙表1控排，1控補）控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、電腦自控型折疊采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃，（主要控制補氣，排氣，溫度，時間）降溫過程由人工操作。
4、電腦半自動控制型折疊全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。（整個殺菌過程形成了數字化，機械化）基本上達到了一指通。（除去進出貨物和開關鍋門）
5、電腦全自動控制型（遠程控制型）折疊在電腦半自動的基礎上，糯米藕殺菌鍋 蒸汽全自動殺菌鍋整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，自動開關鍋門，鍋內導軌可前后自動伸縮，（整機達到了數字化，機械化）可形成遠程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎。遠程控制的使用為售后服務節省了時間。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。