花蛤殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋

花蛤殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋來到海鮮市場，各種各樣的海鮮讓人目不暇接，其中的花蛤更是可以做成多種菜品，讓人既滿足了口腹欲，又能補充豐富的營養。很多廠家會將花蛤做成罐頭等各種休閑類食品。如果這些食品在常溫下不添加防腐劑時是很容易變質的，人吃了會對人體造成極大地傷害。那如何避免呢？殺菌鍋利用高溫高壓將食品中的細菌滅掉，并且保留著食物應有的風味和營養。

有些生產廠家在給食品殺菌時，為了延長食品的保質期，會把殺菌鍋的溫度和壓力調高一點。其實這種做法是得不償失的。我們公司生產的殺菌鍋發送到客戶家時，隨后就會有售后人員去安裝，根據您生產的食材特點調試。既*保*了食物本身的特點，又*保*了食物的口感和色澤。如果調高溫度和壓力之后，食物的本身特點有可能會放生改變外，口感會變得糜爛，也會失去色澤，保質期也有很大的可能不會延長，甚至是縮短。再者，我們去消費時一般都會觀察食材的色澤、保質期，試嘗一下味道與口感。只要做到口感良好，色澤鮮亮，味道也不錯，銷量就會提高，那么保質期也就不用延長。

花蛤殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋設備特點：
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的殺菌，達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
整機設計合理，運行安全可靠，結構緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。
適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶）。
應用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。

花蛤殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋安裝說明
（1）設備的安裝基礎，用戶可根據需要適當降低安裝地面，使軌車和高度和地面平衡，便于推車推進鍋內。
（2）按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠前已調至開啟壓力0.3Mpa用戶可以復驗，但不允許隨意升高開啟壓力（鍋出廠前經水壓試驗壓力為0.3Mpa）.