肉粽殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 殺菌鍋生產廠家肉粽是用粽葉將豬肉和糯米加以佐料包好進行蒸煮，變成了美味的肉粽。肉粽在南方比較常見的，而在北方卻不常見。肉粽再進行蒸煮后，需要包裝后再進行高溫殺菌。殺菌鍋是一種密封的壓力容器，有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。我們公司生產的殺菌鍋用的是架體+架體，起到穩定作用，安全性高。而很多廠家的殺菌鍋只有支撐，穩定性不高。所以，我們在采購設備時不要只看價格，也要從各個細節看，設備的質量和配件也關系著設備的使用壽命和安全性，從而關系到客戶的生產和利益。
肉粽殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 殺菌鍋生產廠家產品介紹：
裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求，勞動強度低，生產效率高等優點，很受用戶歡迎。用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優點。
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋 。電腦半自動殺菌鍋 溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
肉粽殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 殺菌鍋生產廠家 適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）;包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。設備大小可根據用戶要求訂做，有國家地方壓力容器證書，您可放心和安全的使用。
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