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公司基本資料信息
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電加熱高溫殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋,熟食肉類殺菌鍋俗話說:“小暑大暑,上蒸下煮”,今天是我們的大暑節氣,同時也是中伏的第*天,這就意味著一年中*熱的時候到來了。這時氣溫*高,雨較多,天氣濕熱,細菌*容易滋生。尤其是食物,怎樣殺死有害菌,延長食品的保質期,成為很多食品加工企業的難題。殺菌的方法有很多,但是考慮到食品的特殊性,我們一般都會選用*簡單安全的方法,就是用高溫殺菌。經過實驗表明,當溫度達到121度的時候,食品里含有的有害菌就會被殺死同時又不會破壞食品的營養物質,但是我們用家用的普通鍋再怎么加熱也只能是100度,這時就必須用到專為食品殺菌設計的高溫殺菌鍋,通過對鍋內壓力精準的控制,使溫度能達到121度的殺菌溫度,且不會因加熱而把包裝袋漲壞,食品高溫殺菌鍋分為很多種,可以根據不同的產品,選擇*為適合的殺菌鍋,但是不管選用哪一種,都要先選擇一個正規的有生產資質的廠家,不然的話設備不合格,對壓力控制不精準,會造成很多不好的后果,所以購買設備要先看廠家有沒有正規手續,經不經過正規檢測,價格固然重要可買到個不能用的設備那就得不償失了,我們的殺菌鍋經過質檢部門檢測,每一臺設備都有自己的“身份證”,我們有良好的企業信譽和售后服務,讓您沒有后顧之憂。
電加熱高溫殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋,熟食肉類殺菌鍋*近做熟食的客戶非常的多,來我公司的客戶我們都推*他們用雙層水浴式殺菌鍋,這種形式的食品殺菌鍋,不僅熱穿透力強,而且溫度均勻,*主要的是殺菌時間短,雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐,下層為殺菌罐,常溫水在上層提前預熱到110度左右,再直接通往裝入產品的下罐殺菌鍋中,下罐再進行升溫,縮短殺菌的時間,并且在工作完一鍋之后,可以將殺菌鍋里的熱水直接回收到上層保溫罐內儲存,重諾的保溫罐區別與別的廠家,保溫罐是高壓罐,回收的熱水也能達到100度以上,避免二次加熱損耗的成本。所以我們非常推*您用水浴式殺菌鍋進行殺菌。